Domaine Dirler-Cadé – Alsace

Domaine Dirler-Cadé – AOC Alsace

Jean och Ludivine är femte generationen på Domaine Dirler-Cadé – det förpliktigar.

Domaine Dirler-Cadé ligger i den södra delen av franska Alsace i den lilla byn Bergholtz med ca 1000 invånare. Generöst med sol och skydd av bergskedjan Vogeserna har givit de bästa förutsättningar för förfinat vinmakeri under hundratals år.

Jean och Ludivine för den traditionen vidare. Deras viner klassas årligen som tillhörande bland dom allra bästa i hela Alsace-området.

1998 gifte sig Jean och Ludivine. Från år 2000 är de två familjegårdarna sammanslagna till en under namnet Domaine Dirler-Cadé. Samma år övergick man till att odla helt biodynamiskt.

Vinodlingarna är på 18 hektar. 42 procent är klassade som Grand Cru. Det är en unikt hög andel Gran Cru, basen för yppersta kvalitetsviner.

Domaine Dirler-Cadé hemsida

Dirler-Cadé . Bandol Vin Import

Bland de druvsorterna som odlas är Rielsing, olika Pinotsorter, Muscat, Gewurztraminer och Sylvaner.

Les vignerons, Jean et Ludivine Dirler, producteurs de vin biodynamique sur le domaine Dirler-Cade à Bergholtz, devant leurs tonneaux en bois (vides à cette époque de l’année). Bandol Import

Ludivine och Jean

Dirler-Cadé . Bandol Vin Import

På vissa branta sluttningar används häst.

Dirler-Cadé . Bandol Vin Import

Dirler-Cadé . Bandol Vin Import

Annibals. Bandol Vin Import